Les Everglades abritent également une superbe collection d'oiseaux. Une variété d'échassiers tels que la spatule rosée, le héron bleu et la cigogne des bois habitent tous les Everglades. Le magnifique Ibis blanc et le Pygargue à tête blanche font également partie de la liste impressionnante de 350 espèces d'oiseaux que l'on trouve dans les Everglades. Les autres animaux qui habitent le parc comprennent les Visons et la Panthère de Floride .
6 décembre 1947