Le projet d'essai Apollo-Soyouz a marqué le dernier vol du programme Apollo. Lorsque le vaisseau spatial Apollo s'est amarré à Soyouz 19 le 17 juillet 1974, il est devenu le premier lien entre un vaisseau spatial américain et un vaisseau spatial soviétique. Des images emblématiques des deux équipages se serrant la main à travers la trappe de leur vaisseau spatial ont été diffusées dans le monde entier. Le projet d'essai Apollo-Soyouz a effectivement mis fin à la course à l'espace entre les États-Unis et l'Union soviétique.
Le service postal des États-Unis a émis deux timbres-poste commémoratifs le 15 juillet 1975, premier anniversaire du jour de l'amarrage des vaisseaux spatiaux Apollo et Soyouz. L'un des timbres présente un dessin de l'Américain Robert McCall représentant une vue arrière des deux vaisseaux spatiaux. Le deuxième timbre présente un dessin de l'artiste russe Anatoly Aksamit représentant la scène avant l'amarrage des deux vaisseaux spatiaux. Ces mêmes modèles de timbres ont été émis simultanément aux États-Unis et en Union soviétique.